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酒店的主餐厅馥颂咖啡馆(Grand Cafe Fauchon)室内空间呈现馥颂标志性的白色、金色和紫红色 |
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在馥颂酒店,每一间客房和套房都在舒适愉悦的氛围中透露着一些活泼调皮的元素 |
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“我们为自家的法国传统和法国产品感到自豪,并且希望与客人分享这份荣耀。” |
打破常规,欢聚一堂 |
酒店的主餐厅馥颂咖啡馆(Grand Cafe Fauchon)室内空间典雅而时尚,呈现馥颂标志性的白色、金色和紫红色。酒店餐饮总监 Tim Abenham 带领团队设计出一款特别的菜单。菜单“打破规则”,取消了传统餐厅的三道式固定分类,而是按照主要材料(蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等)进行分类。用餐者可以根据自己的喜好点菜,并按照自己的喜好决定上菜顺序,从而构建自己的美食体验。餐厅午餐和晚餐的菜单是一样的。晚餐时,每道菜可以点半份,鼓励客人分享。“现在客人喜欢这样用餐,” Tim 说,“大家欢聚一堂,共享新鲜美食。”
酒店的客房送餐服务为客人带来私密尊贵。馥颂能够确保美食以最佳状态准时送入客房。客人只需选择馥颂咖啡馆的“客房厨师服务”,餐厅将会派专人在每道菜品制作完毕时分别送入客房,保证每道餐品的最佳赏味时间,恰到好处。“如果客人不想去餐厅,那么餐厅就可以移至客房,” Tim 解释说。当然,如果客人不喜欢被多次打扰,服务员完全可以把所有的菜一下子全部送到客房,然后悄然离开。毕竟,这里是巴黎。 |
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